03 septembre 2015

Parmentière de homard

De très bons amis rentrants de pêche nous déposent très gentiment un..... homard !!!!! Me voici avec mon petit crustacé et le devoir de concoter un petit repas pour Mr et moi-même (j'avoue j'ai proposé une boite de raviolis aux enfants..... ils était ravis !).   Ingrédients  (pour 2 personnes) : - 1 homard cuit - 3 c à s de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - 1 oignon moyen - 3 pommes de terre de taille moyenne - Gruyère rapé - Huile d'olive - Sel,  poivre - Ail en poudre   Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par audeauxfourneaux à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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