07 mars 2016

Rochers Coco

Un reste de blancs d'oeufs, de la noix coco : et voici quelques Rochers en vue!     Pour environ 20 rochers Préparation : 2 min Cuisson : 15 min   Ingrédients : - 4 beaux blancs d'oeufs (plus il y a de blancs d'oeufs plus les rochers sont fondants) - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanilé  - 1 c a s de fromage blanc - 200 g de noix de coco râpée   Préparation : Préchauffez le four à 180° c. Montez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le fromage... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Meringues

Compliqué les meringues? Non je vous garantie qu'en suivant quelques règles très simples c'est un jeu d'enfants, un jeu que les miens d'ailleurs adorent pratiquer.     Ingrédients : - Blanc d'oeuf (veuillez à les sortir du frigo au moins un heure avant utilisation) - Sucre en poudre (double du poids des blancs) - 1 pincée de sel - Colorant alimentaire selon les envies de chacun   Préparation : Préchauffez votre four à 100°c. Mettez les blancs ainsi que la pincée de sel dans un bol, montez les en neige très... [Lire la suite]
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