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Voici une nouvelle recette que j'ai glané sur le site Hervé, je vous invite à y faire un tour, il est top

https://www.hervecuisine.com/recette/la-recette-des-mms-cookies/

 

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients pour 20 cookies environ : 

- 1 sachet de M&M's ou autre marque

- 1 c à s d'extrait de vanille liquide

- 1/2 c à c de bicarbonate de soude

- 1/2 c à c de sel

- 100 g de cassonade

- 50 g de sucre

- 1 oeuf

- 70 g de beurre fondu

- 200 g de farine

 

Préparation :

Dans votre robot pâtissier battez les 2 sucres avec l'oeuf afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la vanille et le beurre fondu.

Dans un bol à part, mélangez le sel, le bicarbonate et la farine, ajoutez ensuite au précédant mélange oeuf/sucre.

Formez des boules de 3 cm environ de diamètre et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir avec la paume de la main.

Enfoncer ensuite 3 M&M's sur chaque cookies

Enfournez pour 10 min maximum, les cookies doivent rester très moelleux car ils durciront à la sortie du four.

Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque et ensuite déposer sur une grille et laisser totalement refroidir.

Bonne dégustation, les petits comme les grands vont adorer.

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