Rochers Coco

Un reste de blancs d'oeufs, de la noix coco : et voici quelques Rochers en vue!

 

Pour environ 20 rochers

Préparation : 2 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 4 beaux blancs d'oeufs (plus il y a de blancs d'oeufs plus les rochers sont fondants)

- 150 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanilé 

- 1 c a s de fromage blanc

- 200 g de noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffez le four à 180° c.

Montez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc, mélangez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajoutez la noix de coco râpée, mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. 

Faites de petits tas sur un papier sulfurisé et enfournez pour 10-12 minutes.

Les enfants adorent !