Aude aux fourneaux

4 septembre 2018

Pains au lait (Thermomix)

Préparation : 20 min Pousse : 2-3 heures Cuisson : 30 min Ingrédients pour 16 pains au lait : - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger fraîche - 80 g de sucre - 1 c à c de sel - 2 oeufs - 80 g de beurre Pour la dorure : - 1 jaune d'oeuf - 1 c à...

Posté par audeauxfourneaux à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix Pains Viennoiseries, Pain au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2018

Mes cookies multicolors

Voici une nouvelle recette que j'ai glané sur le site Hervé, je vous invite à y faire un tour, il est top https://www.hervecuisine.com/recette/la-recette-des-mms-cookies/ Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 20 cookies environ : - 1...

Posté par audeauxfourneaux à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits gâteaux, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2018

Brioche parisienne (Thermomix)

Préparation : 15 min Pousse : 4-5 heures Cuisson : 35 min Ingrédients pour 1 grande brioche : - 250 g de farine - 10 g de levure de boulanger fraiche - 30 g de sucre - 1 c à c de sel - 3 oeufs - 165 g de beurre Pour la dorure : - 1 jaune d'oeuf - 2 c...

Posté par audeauxfourneaux à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Thermomix Pains Viennoiseries

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 décembre 2016

Langue de bœuf et sa sauce aux cornichons

Préparation : 60 min Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 8 personnes : Le bouillon : - 1 langue de boeuf de 1.5 kg environ - 3 carottes - 3 poireaux - 1 navet - 1 oignon - 1 c à s de gros sel - 2 feuilles de lauriet La sauce : - le bouillon - 25 g de...

Posté par audeauxfourneaux à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2016

Dip à l'Indienne et à la Provençale (Thermomix)

Une bande d'amis à l'apéro, une chaleur étouffante (si si même en Normandie ça arrive), du coup pas envie de manger des choses lourdes et grasses mais juste des légumes à tremper dans une sauce bien fraîche et bien relevée (et oui l'on ne me change pas,...

Posté par audeauxfourneaux à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix sauces, Apéritif, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2016

Country Ribs marinés à la Normande ;-)

Une collègue me parlait régulièrement des barbecues qu'elles faisait avec sa famille et ou elle proposait des Ribs marinés, j'avais justement une envie de barbecue pour ce we... Préparation : 5 mins Cuisson : 40 mins Marinade : 12 à 24 heures Ingrédients...

Posté par audeauxfourneaux à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2016

Sauce Barbecue (Thermomix)

J'avais besoin d'une importante quantité de sauce barbecue afin de faire des Ribs marinés, du coup voici mon adaptation au Thermomix. Préparation : 5 mins Cuisson : 35 mins Ingrédients pour 400 ml environ de sauce : - 1 boite de pulpe de tomate de 400...

Posté par audeauxfourneaux à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix sauces, barbecue, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2016

Couscous de Saint-Jacques et sa bisque de crevettes (Thermomix)

Voici ma version Thermomix du Couscous aux Saint-Jaques, franchement tout le monde a apprécié ce plat simple avec une pointe de rafinement. Contrairement à beaucoup de recettes avec ce robot, cette recette demande un peu de préparation mais cela en vaut...

Posté par audeauxfourneaux à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix poisson, crustacés, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2016

Rosace feuilletée

Facile, rapide et on épate les invités : vive la rosace feuilletée !!!! Préparation : 5 mins Cuisson : 30 mins Ingrédients pour 6 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 4 c à c de Sauce tomate / Pesto / tapenade / bousin.... (vous pouvez varier selon vos...

Posté par audeauxfourneaux à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2016

Fondant au chocolat (Thermomix)

Rien de tel que de fêter la rentrée scolaire avec un bon gâteau au chocolat !!!! Préparation : 5 mins Cuisson : 30 mins Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de chocolat à pâtisserie cassé en morceaux - 4 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 120 g de beurre...

Posté par audeauxfourneaux à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix desserts, Gâteau, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote